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Regione: Champagne | Aube - Francia
Denominazione: Champagne AOC
Nome del vino: Champagne Brut Nature
Vitigno: Pinot Noir 80% - Chardonnay 20%
Colore: Bianco
Percentuale alcolica: 12%
Bottiglia: 750 ml | 1.000 bottiglie all'anno
Filosofia del Vigneron: Recoltant Manipulant (Vigneron Indépendant), Haute Valeur Environnementale (alto valore ambientale).
Allergeni: Contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro verde | GL 71 | Vetro
Tappo sughero | FOR 51 | Organico
Gabbietta acciaio | FE 40 | Acciaio
Capsula PET | C/PET 90 | Plastica
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Grazie.
Un Champagne Brut Nature molto interessante, ricco, fine e complesso a conferma della bravura del produttore. Le uve presenti in questo Champagne, come tutti gli altri Champagne, provengono da parcelle che si estendono nei dintorni del piccolo villaggio di Meurville. Il Terroir è argillo-calcareo,60%-40%. In prevalenza l'esposizione delle viti è rivolta a Sud-Ovest, la percentuale delle uve in questo Nature sono Pinot Noir 80% e 20% Chardonnay. Essendo un Nature, il residuo zuccherino è 0 g/l ( può variare da 0-3 g/l per la classificazione).
La vinificazione senza filtrazione garantisce sapori autentici di aromi raffinati con sfumature fruttate. Il tirage, rifermentazione in bottiglia, avviene per 18 mesi. Potenza, complessità e grande finezza ti conquisteranno con un susseguirsi di emozioni. Il finale lungo e persistente, ti farà innamorare di questo Champagne Brut Nature.
Lo sapevi?
- E' un Nature, per gli amanti della bollicina molto secca.
- Va servito molto freddo, tra i 2°- 4°.
- Perfetto per un brunch o un pasto.
- Ideale con alimenti grassi e/o a tendenza dolce importanti | es: formaggi freschi, pasta all'uovo con sugo di pesce o carne, stinco di maiale con patate arrosto.
- Gratificazione sensoriale.
- 'Ascoltalo' e bevilo responsabilmente
