Spedizione gratis (da 3 bottiglie)
Regione: Champagne | Aube - Francia
Denominazione: Champagne AOC
Nome del vino: Champagne Brut
Vitigno: Pinot Noir 80% - Chardonnay 20%
Colore: Bianco
Percentuale alcolica: 12%
Bottiglia: 750 ml | 30.000 bottiglie all'anno
Filosofia del Vigneron: Recoltant Manipulant (Vigneron Indépendant), Haute Valeur Environnementale (alto valore ambientale).
Allergeni: Contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro verde | GL 71 | Vetro
Tappo sughero | FOR 51 | Organico
Gabbietta acciaio | FE 40 | Acciaio
Capsula PET | C/PET 90 | Plastica
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Champagne Brut, è nel prodotto di entrata, solitamente il Brut, che si capisce la vera bravura di un produttore. Bevendo questo Brut che apre la gamma del Vigneron Benoit Gaullet capisci subito la caratura che hanno i suoi Champagne. Ha la stessa vinificazione e assemblaggio del Brut Nature, cambia il residuo zuccherino che è di 6 g/l. Le uve presenti in questo Champagne, 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay, come tutti gli altri Champagne, provengono da parcelle che si estendono nei dintorni del piccolo villaggio di Meurville.
Il Terroir è argillo-calcareo, 60% - 40% in prevalenza l'esposizione delle viti è rivolta a Sud-Ovest. Il tirage, rifermentazione in bottiglia, avviene per 18 mesi. Un 'base' di assoluto rispetto che non ha nulla da invidiare a Champagne sulla carta superiori. Bevendolo scoprirai che a volte, il Brut come in questo caso, è uno Champagne molto interessante. La passione e l'anima di chi lo produce fa la differenza.
Lo sapevi?
- E' prodotto nella zona dell'Aube, Sud dello Champagne, nota anche come Cote Des Bar.
- Va servito molto freddo, tra i 2°- 4°.
- Perfetto per un insolito brunch o un pasto.
- Ideale con cibi grassi e/o a tendenza dolce importanti | es: formaggi freschi, crostacei, perchè no una pizza a base bianca vegetariana.
- Gratificazione sensoriale.
- 'Ascoltalo' e bevilo responsabilmente.
