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Regione: Alsazia - Francia
Denominazione: Vin de France
Nome del vino: Muscat Spritz
Vitigno: Muscat 100%
Colore: Bianco
Percentuale alcolica: 13,5%
Bottiglia: 750 ml
Filosofia del Vigneron: Vigneron Indépendant, Lieviti indigeni, Vendemmia manuale
Allergeni: Contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro icolore | GL 70 | Vetro
Tappo a corona | FE 40 | Acciaio
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Spritz Muscat, una piacevolissima novità della Vigneron Muriel, bravissima come sempre nel vinificare vini di Terroir. Un Vin Pétillant (metodo ancestrale) di uve Moscato molto interessante e particolare. Le uve provengono da una parcella, di media pendenza, chiamata "Ranck" a Sud del villaggio. Il terreno è di arenaria marnosa con ghiaioni e rocce di arenaria rosa della catena montuosa dei Vosgi. In cantina le uve vengono pigiate lentamente, la prima fermentazione avviene senza aggiunta di lievito; affinamento sui lieviti in tini d'acciaio inox per 6 mesi.
Imbottigliato con lievito madre naturale. E' una bollicina non filtrata, con i depositi naturali derivanti dalla fermentazione. E' completamente diverso dal Moscato italiano. Da bere per aperitivo, dove ti colpirà il contrasto tra l'apparente aroma dolce al naso, la grande freschezza e il basso residuo zuccherino nel palato. Le note di pompelmo ti conquisteranno. Chapeau!
Lo Sapevi?
- Il Metodo ancestrale è un piacevole mix tra un Metodo Champenoise e un metodo Charmat, un vino frizzante.
- Questo Muscat, è secco e NON dolce!
- Va servito molto freddo, tra i 2°- 4°.
- Perfetto per brunch o aperitivo.
- Da provare con una pizza a base bianca: NO salsiccia e affettati!
- Gratificazione sensoriale.
- 'Ascoltalo' e bevilo responsabilmente.