Spedizione gratis (da 3 bottiglie)
Regione: Savoia - Francia
Denominazione: Vin de Savoie AOC
Nome del vino: Jongieux Rouge Gamay
Annata: 2021
Vitigno: Gamay 100%
Colore: Rosso
Percentuale alcolica: 13%
Bottiglia: 750 ml | 1.260 bottiglie all'anno
Filosofia del Vigneron: Vigneron Indépendant, Lieviti indigeni, Vendemmia manuale
Allergeni: Contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro marrone | GL 72 | Vetro
Tappo sintetico | LDPE 4 | Plastica
Capsula alluminio | C/ALU 90 | Alluminio
Segui le disposizioni del tuo Comune per la corretta separazione.
Grazie.
Il Jongieux Rouge Gamay viene vinificato in purezza con il vitigno a bacca nera Gamay che è molto diffuso nel vicino Beaujolais. Il risultato è un vino completamente diverso dai rossi del Beaujolais, a testimonianza dell'importanza del Terroir. Stesse uvaggio ma caratteristiche decisamente diverse. Le viti sono molto vecchie, piantate nella seconda metà degli anni '70, su un terreno calcareo con un'esposizione al sole a Sud-Est. La vendemmia viene svolta rigorosamente a mano, come per tutti i vini che produce il piccolo Domaine. L'affinamento avviene sui propri lieviti indigeni con una vinificazione termoregolata. E' un vino rosso molto piacevole, ben bilanciato e fine con le sue note di piccoli frutti rossi. La Savoia in un calice: freschezza e leggerezza senza perdere la sua identità.
Lo sapevi?
- Questo vino appartiene ai vigneti del territorio di Jongieux.
- Va servito tra i 14°- 16°.
- Perfetto per un brunch o un aperitivo.
- Ideale con cibi a tendenza dolce e/o grassi | es: pasta al forno vegetariana, paella vegetariana di riso rosso, polpette di carne.
- Gratificazione sensoriale.
- 'Ascoltalo' e bevilo responsabilmente.
