Spedizione gratis (da 3 bottiglie)
Regione: Alsazia - Francia
Denominazione: Appellation Alsace Controlée AOC
Nome del vino: Pinot Noir
Annata: 2020
Vitigno: Pinot Noir (100%)
Colore: Rosso
Percentuale alcolica: 14,5%
Bottiglia: 750ml - 3000 bottiglie all'anno
Filosofia del Vigneron: Vigneron Indépendant, Lieviti indigeni, Vendemmia manuale
Allergeni: Contiene solfiti
Raccolta differenziata
Bottiglia vetro marrone | GL 72 | Vetro
Tappo sughero agglomerato riciclato | FOR 51 | Organico
Capsula PVC | C/PVC 90 | Plastica
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Pinot Noir, le uve presenti in questo sorprendente vino nascono nel terreno chiamato Guggereben che significa "Vista sulle Vigne". Appezzamento di terra che si trova vicino al Grand Cru Pinot Gris Goldert. Le viti sono molto giovani, sono state piantate nel 2015 su un Terroir marnoso e calcareo composto da depositi argillosi e ciottoli calcarei di origine marina. In cantina le uve vengono lasciate macerare per 10 giorni, svinatura e fine fermentazione in tini di acciaio inox.
L' affinamento del vino prosegue in botti di rovere di 5 anni per evitare le spiccate note di legno e valorizzare un tocco di vaniglia. Il viaggio inizia al naso con un seducente bouquet fruttato di frutti neri, prosegue nel palato dove il vino esprime intensità e un grande equilibrio. Ampiezza, intensita' e un tannino morbido accompagnano il vino in un finale persistente, salino e setoso. In vendita online su Siblis.
