Crémant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Nature Génération 16 Adam

Regione: Alsazia-Francia

Denominazione: Crémant d'Alsace AOC

Nome del vino: Crémant d'Alsace Blanc de Noirs Brut Nature Génération 16

Vitigno: Pinot Noir (100%)

Colore: bianco

Percentuale alcolica: 12%

Bottiglia: 750ml - 2000 bottiglie all'anno

Filosofia del Vigneron: biodinamico, lieviti indigeni, vendemmia manuale

Allergeni: contiene solfiti

Raccolta differenziata

Bottiglia vetro marrone | GL 72 | Vetro

Tappo sughero ricostituito | FOR 51 | Organico

Gabbietta acciaio | FE 40 | Acciaio

Capsula alluminio | C/ALU 90 | Alluminio

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Crémant d'Alsace Blanc de Noirs-Génération 16. Una bollicina che la Vigneron Laure ha dedicato a suo figlio, che sarà la  16esima generazione del Domaine, da qui il nome Génération 16. Pinot Noir in purezza vinificato con la metodologia Solera, una particolarità in Alsazia. Dalla sua creazione, ogni hanno viene aggiunto nel vino base, un giovane Pinot Noir di una nuova annata. Il residuo zuccherino è di 0 g/l, è un Crémant Zero Dosage. I vitigni Pinot Noir nascono su un terreno per la maggior parte calcareo, il restante argilla. Esposizione a Sud ad un'altitudine di 260m.  

Questa bollicina viene vinificata secondo il Metodo Tradizionale Champenoise. Freschezza e raffinatezza accompagnano le note fruttate del piacevolissimo perlage che delizierà il tuo palato. In vendita online su Siblis.